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Preguntas Comunes

Frequently Asked Questions
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1. Cómo es mi dieta?

Mi dieta es equilibrada, no elimino ningún macronutriente. Se basa en proteínas de alto valor biológico y mayormente bajas en grasa, prefiero carbohidratos altos en fibra y naturales y en cuanto a las grasas las consumo en menor cantidad.
No por ser nutricionista significa que vivo en dieta, depende de cuál objetivo tenga y el nivel de actividad física. Me doy mis gustos y en realidad vivo con mucha flexibilidad dietética

2. Qué es ser saludable?

Para mi ser saludable significa ser feliz. Es tener una armonía en todos los ámbitos de tu vida. Ya sea: tu alimentación, tus relaciones, tu trabajo o estudios y la espiritualidad.

Todos estos aspectos influencian en tu estado de salud, por tanto considero que ser saludable es trabajar en cada una de estas áreas. No todo tiene que ser perfecto, ser saludable no es un FIN es un CAMINO que se vive diariamente con alegría, perseverancia y amor.

3. Cómo fue tu experiencia de health coach?

Estudié 1 año health coaching online en Institute of Integrative Nutrition (IIN), la escuela más grande de nutrición. Me gustó mi experiencia ya que al juntarla con mis conocimientos universitarios de nutrición y dietética me dió una perspectiva más holística de lo que es ser saludable.

4. Siempre te gustó comer sano?

No. Fue todo un proceso. En realidad antes no podía comer frutas, las detestaba. Pero luego al conocer sus beneficios fui probándolas y me di cuenta que son una delicia y que podía hacer muchos postres sanos con ellas.

Las verduras nunca fueron una gran parte de mi alimentación hasta hace 3 años. Cuanto quisiera haber sabido lo deliciosas que son años atrás !! Ha sido una experiencia hermosa ya que he conocido tantos alimentos que nos da la tierra y he logrado tomar conciencia que si la tierra nos brinda algo es bueno para nuestro organismo y salud.

5. Qué piensas de las dietas?

Por definición la palabra dieta según Hipócrates significa “régimen de vida”. Es decir, dieta va mucho más allá de lo que ingresa a la boca, también incluye todo lo que ingresa a nuestra vida (amor, energía, alegría). Este tipo de dieta sí recomiendo, ya que me importa más cuanto amor incluyes en tu dieta que las calorías.

No recomiendo las dietas son restrictivas. Estoy a favor de que acudas a un nutricionista profesional que te ayude a que aprendas a comer según tus requerimientos, nunca hacer alguna dieta que esté por debajo de tu metabolismo basal. Super importante que cubras tu requerimiento de proteína para mantener sana tu masa muscular. Si eres una persona activa los carbohidratos son esenciales! Cada dieta/plan nutricional debe de ser personalizado según muchos factores.

6. Ser sano es caro, como manejas tu dinero?

Comer sano no es caro. Las frutas y verduras son muy económicas, y siempre y cuando la mayor parte de tus comidas las hagas en casa el gasto no será alto. Además, si se come sano se previene enfermedades. Por tanto, al invertir en una buena alimentación en el presente disminuye la posibilidad de gastar dinero en un hospital a futuro debido a alguna enfermedad derivada de una mala alimentación, como por ejemplo: hipertensión, diabetes tipo 2, etc.