ESTOFADO VEGANO
[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Si estás buscando un plato vegano que sea lleno de nutrientes y que tenga un sabor asombroso pues estás en la página correcta. Este estofado vegano es una de mis 2 recetas favoritas saladas y me encanta poder compartírtelo. ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”Es rico en proteína vegetal y además te dejará totalmente satisfecha. Eso sí, vas a querer repetir de los delicioso que es! Antes de compartirte la receta, quisiera resaltar el valor nutricional de este plato. ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_single_image image=”5205″ img_size=”700×500″][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_custom_heading text=”¿Sabías que aquellas personas basadas en una dieta a base de plantas tienen una mejor sensibilidad a la insulina? Los niveles de glucosa mejoran al consumir más vegetales, y además el funcionamiento de las células beta del páncreas logra mantenerse mejor regulado. ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left|color:%23dd890b” google_fonts=”font_family:Alegreya%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20italic%3A400%3Aitalic” css_animation=”fadeIn”][vc_custom_heading text=”Los champiñones blancos son reconocidos como protectores de cáncer de mama, ya que inhiben a la enzima estrógeno sintetasa. Además el consumo de fibra del arroz integral y otros vegetales de este plato ayuda a prevenir también el cancer de mama, entre otras enfermedades. ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:right|color:%23206600″ google_fonts=”font_family:Alegreya%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20italic%3A400%3Aitalic” css_animation=”fadeIn”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”INGREDIENTES ” font_container=”tag:h2|font_size:37|text_align:center” google_fonts=”font_family:Crushed%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”SALSA” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:center” google_fonts=”font_family:Alegreya%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_custom_heading text=”3 tomates
4 ajos
6 tomates deshidratados + 2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla colorada
1 puño de cilantro
1 cucharadita de sal
Condimentos: ají chipotle, papikra, 1 cucharada pasta de tomate
” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:center” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”EXTRAS” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:center” google_fonts=”font_family:Alegreya%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_custom_heading text=”1 taza de champiñones
1/2 pimiento verde
1/2 taza arroz integral o quinoa
Lechuga crespa
1/2 choclo dulce cocinado
” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:center” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”5208″ img_size=”large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”5203″ img_size=”large”][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_custom_heading text=”HAGÁMOSLO!” font_container=”tag:h2|font_size:37|text_align:center” google_fonts=”font_family:Crushed%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”1. Cortar la cebolla y el tomate en pedazos grandes” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”2. En una licuadora agregar la cebolla, el tomate, los tomates dehisdratados, aceite, cilantro, sal y ajos ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”3. Licuar unos 3 minutos hasta que todo quede bien integrado ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”4. En un sartén precalentado agregar la mezcla de la licuadora y bajar el fuego ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”5. Cortar los champiñones y pimiento verde” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”6. Agregar los champiñones, el pimiento y el choclo dulce al sartén con la salsa” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”7. Agregar los condimentos y revolver ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”8. Dejar hervir y esperar a que el agua se consuma y se espece le mezcla” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”9. En un plato agregar el arroz caliente, lechuga y por encima poner el estofado” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Para que no te pierdas, te dejo aquí el video del paso a paso del cómo prepararlo. Además, este video tiene mi 2da receta favorita que te contaba al inicio, HUMMUS! ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” css_animation=”fadeIn”][vc_empty_space][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=Gq_vuZzKYwo” el_width=”80″ align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_single_image image=”5202″ img_size=”800×770″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_message message_box_color=”green” icon_fontawesome=”fa fa-heart” css_animation=”fadeInLeft”]Puedes reducir el riesgo a padecer cancer de mama en un 14% si se consume diariamente 20 gr de fibra diaria. [/vc_message][vc_message message_box_color=”green” icon_fontawesome=”fa fa-heart” css_animation=”fadeInLeft”]Una dieta alta en verduras tiene como beneficio también que no tienes que preocuparte de las calorías. Es más, empiezas a enfocarte en cuántos nutrientes consumes para tu salud.[/vc_message][vc_message message_box_color=”green” icon_fontawesome=”fa fa-heart” css_animation=”fadeInLeft”]En una dieta basada en plantas puedes comer más y en abundancia! Además, protege tu salud ya que es rica en fibra, fitonutrientes y antioxidantes. [/vc_message][vc_message message_box_color=”green” icon_fontawesome=”fa fa-heart” css_animation=”fadeInLeft”]Las frutas y los vegetales tienen en promedio un 80-90% de agua.[/vc_message][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_zigzag][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”TU OPINIÓN” font_container=”tag:h2|font_size:40|text_align:left” google_fonts=”font_family:Crushed%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”¿Le darías un intento a esta receta? Házmelo saber aquí en los comentarios. Además, si tienes una receta vegana que nos quieras compartir te agradeceríamos muchísimo! Esta comnunidad está para promover la salud y el aumento del consumo de frutas, verduras, granos y cereales ricos en nutrientes y vida! ” font_container=”tag:h2|font_size:20|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%20Sans%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C500%2C500italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_custom_heading text=”❤ Escrito por: Stephany León V” font_container=”tag:h2|font_size:17|text_align:left” google_fonts=”font_family:Alegreya%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20italic%3A400%3Aitalic”][/vc_column][/vc_row]