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En qué consiste el curso?

Desde pequeña amo los postres, pero siempre los veía como "mi debilidad" y/o luego de comerlos me sentía llena de culpa ó arrepentimiento. Con los años incluso los empecé a evitar y restringirme muchos alimentos, incluso las frutas porque "es azúcar y engordan". Hoy, como Licenciada en Nutrición y dietética, puedo darme cuenta de lo equivocada que estaba y por esto ahora estoy llena de ganas de compartirte cómo puedes salir de ese circulo vicioso de temerle a los postres y luego sentirte mal contigo misma.

Es verdad, el azúcar debemos de evitarla no solo porque promueve el aumento de grasa corporal sino por el resto de daños que provoca en nuestra salud: diabetes tipo 2, síndrome metabólico, hígado graso, obesidad, ansiedad, acné, entre otros. Por eso para mi aprender a preparar postres sanos va más allá de simplemente no querer engordar, es más que nada empezar a sanar tu relación con la comida y permitirte comer algo que te gusta teniendo consciencia de todos los ingredientes que has utilizado, sabiendo que son buenos para tu cuerpo y salud.

La publicidad constántemente nos impulsa a consumir alimentos con azúcar, nos hace creer que la *necesitamos* para obtener la energía por falta de sueño o por llevar una vida sedentaria. Incluso, la propaganda nos vende la idea de que el azúcar te "hace feliz" .. y así sin darnos cuenta empezamos a tener una pésima relación con la comida viéndola como nuestro método para tapar emociones ó autocriticarnos.

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Han sido ya varios años en donde he podido conocer a muchos de ustedes en mis talleres presenciales de Guayaquil, Quito, Cuenca, Machala. Me encanta poder enseñarles las técnicas y combinaciones ideales para preparar postres sanos y ricos. No hay nada más gratificante que ver cómo salen contentas del taller para luego ir a sus casas a aplicar las recetas enseñadas. Sin embargo, muchos de ustedes me pidieron un taller online ya sea porque no son de Ecuador ó porque no han podido venir a mis talleres presenciales por compromisos/trabajo que salen justo en los días que dicto talleres.

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Qué incluye el taller online?

♡ Video curso de 20 min donde aprenderás 5 recetas de postres sanos

♡ Tips nutricionales: cómo un postre sano se diferencia de uno no saludable?

♡ Pdf recetario con los ingredientes y procedimientos de cada receta

♡ Acceso ilimitado del curso, puedes repetirlo cuantas veces desees por 1 mes entero

El taller online de postres se basa en mi libro "Cocina para el alma" que tiene más de 40 recetas de postres fit. Este taller es ideal si necesitas de una guía complementaria al libro para aprender más a detalle cómo preparar los postres paso a paso.

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